Dahil sa pagtatapos ng nakaraang taon, ang kalakaran ng mga organikong at hindi alkohol na alak ay naging kapansin-pansin na kapansin-pansin sa lahat ng mga tagagawa.
Ang mga alternatibong pamamaraan ng packaging ay binuo, tulad ng de -latang alak, dahil ang mga mas batang henerasyon ay nasanay sa pag -ubos ng mga inumin sa form na ito. Maaari pa ring magamit ang mga karaniwang bote kung ginustong. Ang aluminyo at kahit na mga bote ng alak ay umuusbong.
Mayroong isang paglipat ng pagkonsumo patungo sa puti, rosé, at light red wines, habang ang demand para sa matatag na tannic varieties ay bumababa.
Ang demand para sa sparkling wine sa Russia ay malakas na lumalaki. Ang sparkling wine ay hindi na nakikita bilang isang maligaya na katangian lamang; Sa tag -araw, ito ay nagiging isang natural na pagpipilian. Bukod dito, ang mga kabataan ay nasisiyahan sa mga cocktail batay sa sparkling wine.
Sa pangkalahatan, ang demand sa domestic ay maaaring isaalang -alang na matatag: Ang mga Ruso ay nasisiyahan sa paggantimpalaan sa kanilang sarili ng isang baso ng alak at nakakarelaks sa mga mahal sa buhay.
Ang pagbebenta ng mga inuming alak, vermouth, at mga alak ng prutas ay bumababa. Gayunpaman, mayroong isang positibong pabago -bago para sa mga alak at sparkling wines.
Para sa mga domestic consumer, ang pinakamahalagang kadahilanan ay ang presyo. Ang pagtaas ng mga buwis sa excise at mga taripa ay gumawa ng mga nai -import na varieties na napakamahal. Binubuksan nito ang merkado sa mga alak mula sa India, Brazil, Turkey, at maging sa Tsina, habang nagbibigay din ng mga pagkakataon para sa mga lokal na prodyuser. Ngayon, halos lahat ng chain chain ay nakikipagtulungan sa kanila.
Kamakailan lamang, maraming mga dalubhasang merkado ng alak ang nagbukas. Halos bawat malaking winery ay nagsusumikap na lumikha ng sariling mga puntos sa pagbebenta at pagkatapos ay palawakin ang negosyong ito. Ang mga istante para sa mga lokal na alak ay naging isang lugar ng pagsubok.
Oras ng Mag-post: Oktubre-25-2024