1. Tambutso
Ang mga butas na ito ay maaaring gamitin para sa tambutso sa panahon ng capping.Sa proseso ng mechanical capping, kung walang maliit na butas para maubos ang hangin, magkakaroon ng hangin sa pagitan ng takip ng bote at ng bibig ng bote upang bumuo ng air cushion, na gagawing dahan-dahang mahulog ang takip ng alak, na makakaapekto sa bilis ng produksyon ng mekanikal na linya ng pagpupulong.Bilang karagdagan, kapag ini-roll ang takip (tin foil cap) at pinainit (thermoplastic cap), ang natitirang hangin ay ilalagay sa takip ng alak, na nakakaapekto sa hitsura ng takip.
2. Bentilasyon
Ang maliliit na butas na ito ay ang mga lagusan din ng alak, na maaaring mapadali ang pagtanda.Ang isang maliit na halaga ng oxygen ay mabuti para sa alak, at ang mga lagusan na ito ay idinisenyo upang tulungan ang alak na magkaroon ng access sa hangin kapag ito ay ganap na selyado.Ang mabagal na oksihenasyon na ito ay hindi lamang maaaring gumawa ng alak na bumuo ng mas kumplikadong lasa, ngunit din pahabain ang buhay nito.
3. Moisturizing
Tulad ng alam nating lahat, bilang karagdagan sa liwanag, temperatura at pagkakalagay, ang pangangalaga ng alak ay nangangailangan din ng kahalumigmigan.Ito ay dahil ang cork stopper ay may contractibility.Kung ang halumigmig ay masyadong mababa, ang cork stopper ay magiging masyadong tuyo at ang airtightness ay magiging mahina, na maaaring humantong sa isang malaking halaga ng hangin na pumapasok sa bote ng alak upang mapabilis ang oksihenasyon ng alak, na nakakaapekto sa kalidad ng alak.Ang maliit na butas sa selyo ng bote ay maaaring panatilihin ang itaas na bahagi ng tapunan sa isang tiyak na kahalumigmigan at panatilihin ang airtightness nito.
Ngunit hindi lahat ng mga takip ng plastik ng alak ay may mga butas:
Ang alak na selyadong may mga takip ng tornilyo ay walang maliliit na butas.Upang mapanatili ang lasa ng bulaklak at prutas sa alak, gagamit ang ilang gumagawa ng alak ng mga takip ng tornilyo.May kaunti o walang hangin na pumapasok sa bote, na maaaring makapigil sa proseso ng oksihenasyon ng alak.Ang spiral cover ay walang air permeability function tulad ng cork, kaya hindi ito kailangang butasin.
Oras ng post: Abr-03-2023